Raciones por persona según tu objetivo.
ecoco calcula los gramos de cada persona según su cuerpo y su objetivo. Se cocina una vez; cada uno se sirve lo suyo.
Haz la prueba con dos personas.
Cambia el plato, el objetivo o el peso. Es el mismo cálculo que hace la app.
- Muslos de pollo115 g
- Cuscús35 g
- Calabacín186 g
- Muslos de pollo100 g
- Cuscús100 g
- Calabacín284 g
Pesos en crudo. Lo de despensa (aceite, sal, especias) no cuenta en el plato.
Tu objetivo, tu energía, tus macros.
Cada persona tiene su perfil: objetivo, energía diaria y cuánta proteína, hidratos y grasa le tocan. De ahí sale su ración de cada plato.
- Perder grasa, mantener o ganar músculoLo elige cada uno y se puede cambiar cuando quiera.
- Tus datos, solo para tiPeso, altura y edad no los ve nadie más de casa.
- Niños por edadA los peques se les calcula su ración, nunca un objetivo de peso.
La app de verdad, con una casa de ejemplo. Puedes tocarla.
Cómo calculamos las raciones, sin letra pequeña.
Con fórmulas publicadas y reglas simples, las mismas para todos.
Tu energía diaria
Tasa metabólica basal con la ecuación de Mifflin-St Jeor (la que recomienda la Academy of Nutrition and Dietetics), por tu nivel de actividad física (factores FAO/OMS, de 1,2 a 1,9).
Tu objetivo
Perder grasaEnergía: −20 %Proteína: 1,8 g por kgMantenerEnergía: Tu gastoProteína: 1,2 g por kgGanar músculoEnergía: +10 %Proteína: 1,6 g por kgLa proteína nunca pasa del 35 % de la energía, y con un IMC de 30 o más se calcula sobre el peso que daría un IMC de 25. Grasa: 30 % (mínimo 20 %). Hidratos: el resto, nunca por debajo de 130 g al día.
Repartido en el día
Ajustado en cada plato
La verdura se mantiene generosa (llena con pocas calorías). Proteína e hidratos se escalan juntos para acercarse a tu energía, tu proteína y tus hidratos de esa comida. Los pesos son en crudo: arroz y pasta en seco, legumbres escurridas.
Sin datos, sin cifras. Si falta tu peso o tu edad, ecoco no inventa: te sirve una ración estándar y te recuerda completarlos. Tus datos corporales solo los ves tú.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan antes de empezar.
¿Cómo se calcula la ración de cada persona?
Primero tu energía diaria con la ecuación de Mifflin-St Jeor y tu nivel de actividad. Después se ajusta a tu objetivo y se reparte entre las comidas del día. En cada plato, la proteína y los hidratos se escalan a la vez para acercarse a tu energía, tu proteína y tus hidratos de esa comida.
¿Qué datos hacen falta?
Sexo, año de nacimiento, altura, peso y actividad física. Sin ellos ecoco no te da kcal ni macros: te sirve una ración estándar y te recuerda completarlos. Tus datos solo los ves tú.
¿Se puede perder grasa y ganar músculo comiendo lo mismo?
Sí. El plato es el mismo; cambia la cantidad. Quien quiere perder grasa recibe menos hidratos y algo más de proteína; quien quiere ganar músculo, más de todo.
¿Y los niños?
Para menores se usan los valores de referencia de energía de la EFSA según su edad y sexo, y nunca se aplica un objetivo de perder o ganar peso.
¿Sustituye a un dietista-nutricionista?
No. ecoco organiza las comidas de una casa sana. Si tienes una enfermedad, estás embarazada o en lactancia, o has tenido un trastorno de la conducta alimentaria, consulta con un profesional.
Sigue leyendo
Tu primera semana, en dos minutos.
Crea tu casa, invita a los tuyos y ten el menú y la compra listos hoy mismo.
