Albóndigas de pavo con patatas en airfryer
Patatas crujientes sin freír y albóndigas caseras de pavo.
- 30 min
- 500 kcal por ración
- 41 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Pechuga de pavo280 g560 g840 g
- Huevo1 ud.1 ud.2 uds.
- Pan rallado20 g40 g60 g
- Ajo5 g10 g10 g
- Patata460 g920 g1,4 kg
- Aceite de oliva virgen extra20 g40 g60 g
- Lechuga100 g200 g300 g
- Tomate140 g280 g420 g
También se puede hacer con: albóndigas de garbanzos.
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Corta la patata en gajos, úntala con aceite y hazla en la airfryer a 200 °C durante 20 min.
- Mezcla el pavo picado con el huevo, el pan rallado y el ajo; forma las albóndigas.
- Hazlas en la airfryer o en la sartén 10 min, y sirve con la ensalada.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 500 kcal
- Proteína
- 41 g
- Hidratos
- 51 g
- Grasa
- 15 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
