Salmón al horno con patatas y espárragos
Todo en una bandeja: poco que fregar.
- 35 min
- 580 kcal por ración
- 35 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Salmón280 g560 g840 g
- Patata440 g880 g1,3 kg
- Espárragos verdes240 g480 g720 g
- Aceite de oliva virgen extra20 g40 g60 g
- Limón20 g40 g60 g
- Eneldo (opcional)5 g10 g10 g
También se puede hacer con: tempeh.
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Hornea la patata en rodajas con aceite a 200 °C durante 15 min.
- Añade los espárragos y el salmón (o el tempeh) y hornea 12 min más.
- Termina con limón y eneldo.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 580 kcal
- Proteína
- 35 g
- Hidratos
- 43 g
- Grasa
- 29 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
