Arroz con gambas y pollo al soja
Arroz salteado de sartén: rápido y para todos.
- 25 min
- 550 kcal por ración
- 37 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Gambas140 g280 g420 g
- Pechuga de pollo140 g280 g420 g
- Arroz150 g en seco300 g en seco450 g en seco
- Zanahoria100 g200 g300 g
- Cebolleta60 g120 g180 g
- Ajo5 g10 g10 g
- Salsa de soja30 g60 g90 g
- Aceite de oliva virgen extra15 g30 g50 g
- Sésamo (opcional)10 g20 g30 g
También se puede hacer con: pollo, tofu.
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Cuece el arroz (mejor si es del día anterior).
- Saltea el pollo en tiras y las gambas (o el tofu) a fuego fuerte; reserva.
- Saltea la zanahoria y la cebolleta, añade el arroz, la proteína y la salsa de soja.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 550 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos
- 69 g
- Grasa
- 14 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
