Wok de fideos de arroz
Salteado rápido con la proteína que prefiera cada uno.
- 20 min
- 650 kcal por ración
- 38 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Filete de ternera240 g480 g720 g
- Fideos de arroz140 g en seco280 g en seco420 g en seco
- Brócoli160 g320 g480 g
- Zanahoria100 g200 g300 g
- Pimiento rojo100 g200 g300 g
- Cebolleta40 g80 g120 g
- Jengibre5 g10 g20 g
- Ajo5 g10 g20 g
- Aceite de oliva virgen extra15 g30 g50 g
- Salsa de soja30 g60 g90 g
- Sésamo (opcional)10 g20 g30 g
- Cacahuetes (opcional)20 g40 g60 g
También se puede hacer con: langostinos, tofu, tamari (sin gluten).
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Hidrata los fideos en agua caliente 5 min.
- Saltea la proteína a fuego fuerte y resérvala.
- Saltea las verduras con ajo y jengibre, añade los fideos y la salsa, y reparte la proteína en cada plato.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 650 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos
- 76 g
- Grasa
- 23 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
