Atún a la plancha con ensalada de alubias
Cena fresca y con mucha proteína.
- 15 min
- 500 kcal por ración
- 45 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Atún fresco280 g560 g840 g
- Pan80 g160 g240 g
- Alubias blancas240 g escurridos (1 bote)480 g escurridos (2 botes)720 g escurridos (3 botes)
- Tomate160 g320 g480 g
- Cebolla morada50 g100 g150 g
- Pimiento verde80 g160 g240 g
- Aceite de oliva virgen extra20 g40 g60 g
- Vinagre10 g20 g30 g
También se puede hacer con: tofu, pan sin gluten.
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Mezcla las alubias con el tomate, el pimiento y la cebolla picados; aliña.
- Marca la proteína a la plancha 1–2 min por lado.
- Sirve con pan.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 500 kcal
- Proteína
- 45 g
- Hidratos
- 43 g
- Grasa
- 14 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
