Pavo a la plancha con boniato y brócoli
Plato de batch cooking: se prepara en 30 minutos para dos días.
- 30 min
- 510 kcal por ración
- 43 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Pechuga de pavo300 g600 g900 g
- Boniato440 g880 g1,3 kg
- Brócoli300 g600 g900 g
- Aceite de oliva virgen extra20 g40 g60 g
- Ajo5 g10 g10 g
- Mostaza (opcional)20 g40 g60 g
- Miel (opcional)10 g20 g30 g
También se puede hacer con: seitán, tofu.
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Asa el boniato en dados a 200 °C durante 25 min.
- Cuece el brócoli al vapor 5 min y saltéalo con ajo.
- Haz la proteína a la plancha y sirve con la salsa de mostaza y miel.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 510 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos
- 59 g
- Grasa
- 13 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
