Chipirones a la plancha con patata y ensalada
Chipirones vuelta y vuelta con ajo y perejil, patata cocida y ensalada de tomate.
- 20 min
- 450 kcal por ración
- 38 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Chipirones400 g800 g1,2 kg
- Patata360 g720 g1,1 kg
- Lechuga120 g240 g360 g
- Tomate200 g400 g600 g
- Cebolla morada40 g80 g120 g
- Ajo5 g10 g20 g
- Perejil5 g10 g20 g
- Limón30 g60 g90 g
- Aceite de oliva virgen extra25 g50 g70 g
También se puede hacer con: gambas, tofu.
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Cuece la patata en rodajas en agua con sal 15 min. Prepara la ensalada de lechuga, tomate y cebolla.
- Maja el ajo con el perejil y la mitad del aceite.
- Haz los chipirones limpios en la plancha muy caliente 2–3 min, hasta que se doren. Riégalos con el majado y el limón.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 450 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos
- 43 g
- Grasa
- 15 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
