Poke bowl
Bowl frío al estilo hawaiano.
- 20 min
- 660 kcal por ración
- 34 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Salmón240 g480 g720 g
- Arroz140 g en seco280 g en seco420 g en seco
- Pepino120 g240 g360 g
- Zanahoria80 g160 g240 g
- Maíz dulce60 g120 g180 g
- Salsa de soja30 g60 g90 g
- Aguacate (opcional)100 g200 g300 g
- Sésamo (opcional)10 g20 g30 g
También se puede hacer con: tofu, edamame, tamari (sin gluten).
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Cuece el arroz y déjalo templar.
- Corta el salmón (o el tofu) en dados y marina 5 min en la salsa.
- Monta con aguacate, pepino, zanahoria y maíz.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 660 kcal
- Proteína
- 34 g
- Hidratos
- 72 g
- Grasa
- 27 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
