Pollo asado con patatas
El pollo al horno de los domingos, con patatas, cebolla, limón y romero en la misma bandeja.
- 60 min
- 630 kcal por ración
- 44 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Muslos de pollo400 g800 g1,2 kg
- Patata440 g880 g1,3 kg
- Cebolla120 g240 g360 g
- Ajo10 g25 g35 g
- Limón50 g100 g150 g
- Romero1 g5 g5 g
- Tomillo1 g5 g5 g
- Vino blanco60 g120 g180 g
- Aceite de oliva virgen extra25 g50 g70 g
También se puede hacer con: tofu.
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C. Corta las patatas en rodajas gruesas y la cebolla en juliana, y ponlas en la bandeja con sal y la mitad del aceite.
- Coloca encima el pollo en trozos, salpimentado, con los ajos enteros, el limón en cuartos, el romero y el tomillo. Riega con el vino y el resto del aceite.
- Asa 45–50 min, dando la vuelta al pollo a mitad, hasta que la piel esté dorada y las patatas tiernas.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 630 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos
- 48 g
- Grasa
- 27 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
