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Revuelto con tostada

Proteína para empezar el día.

  • 10 min
  • 380 kcal por ración
  • 22 g de proteína
  • Con versión sin carne
Huevos revueltos sobre tostadas
Foto: Andy Li, CC0, en Wikimedia Commons

Ingredientes

  • Huevo4 uds.8 uds.12 uds.
  • Pan integral120 g240 g360 g
  • Espinacas80 g160 g240 g
  • Aceite de oliva virgen extra10 g20 g30 g

También se puede hacer con: tofu, pan sin gluten.

Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.

Preparación

  1. Saltea las espinacas con un poco de aceite.
  2. Añade el huevo batido (o el tofu desmenuzado) y cuaja a fuego suave.
  3. Sirve con pan tostado.

Por ración.

Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.

Energía
380 kcal
Proteína
22 g
Hidratos
27 g
Grasa
19 g

Alérgenos

Huevo, Gluten.

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Mesa llena de platos para compartir vista desde arriba