Solomillo con manzana y puré
Cena de domingo sin complicarse.
- 35 min
- 550 kcal por ración
- 37 g de proteína
- Con versión sin carne
Ingredientes
- Solomillo de cerdo280 g560 g840 g
- Patata440 g880 g1,3 kg
- Leche60 g120 g180 g
- Mantequilla10 g20 g30 g
- Manzana160 g320 g480 g
- Cebolla80 g160 g240 g
- Judías verdes200 g400 g600 g
- Aceite de oliva virgen extra15 g30 g50 g
También se puede hacer con: seitán, puré con aceite.
Cantidades para raciones de adulto de referencia. Con ecoco, cada persona tiene la suya según su objetivo.
Preparación
- Cuece la patata y haz el puré (con leche y mantequilla, o con aceite).
- Dora la proteína y termina en la sartén con la manzana y la cebolla en gajos.
- Saltea las judías verdes y sirve.
Por ración.
Valores aproximados de una ración de adulto, con los pesos en crudo.
- Energía
- 550 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos
- 61 g
- Grasa
- 18 g
Ponla en tu menú semanal.
ecoco la reparte en la semana, calcula la ración de cada uno y añade los ingredientes a la lista de la compra.
